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Les produits indispensables dans la cuisine d’un restaurant
MT : Grossiste restauration : Un professionnel indispensable pour la pérennité de votre restaurant MD : Grossiste restauration : Dans la plupart des restaurants, tous les produits proviennent d’un grossiste à moins que vous n’ayez des productions en interne. Le grossiste restauration fait partie intégrante des activités de votre restaurant. Il doit vous proposer une large gamme de produits, […]
Prestation traiteur : garant de la réussite de tous vos événements
Traiteur Lyon : Pour tous vos événements professionnels ou vos réceptions privées Traiteur Lyon : Vous projetez de fêter un événement particulier ? Confiez l’organisation du repas à un traiteur professionnel pour être sûr de sa réussite sans stresser. Les traiteurs sont de précieux alliés pour organiser avec succès des événements privés ou professionnels. Ils peuvent assurer le […]
Le matériel de cuisine indispensable selon un chef étoilé
Philippe Etchebest, chef étoilé et meilleur ouvrier de France, a établi une liste des ustensiles et du matériel de cuisine indispensables pour bien cuisiner. Cette liste vous permettra de revenir à l’essentiel et d’identifier le matériel de cuisine qu’il vous manque pour cuisiner comme un véritable chef étoilé à la maison. La liste du matériel […]
Quel budget prévoir pour acheter une bonne machine à expresso ?
Certaines personnes adorent le café et en consomment tous les jours, et même plusieurs fois par jour. Toutefois, pour avoir du bon café aujourd’hui chez soi, il est important de disposer d’une machine entièrement dédiée à la préparation de ce breuvage. Avoir une telle machine a forcément un coût. Mieux, ce coût peut varier d’une […]